Registre des opérateurs certifiés
Trouver un fournisseur bio certifié
665 opérateurs inscrits au registre des certifiés bio, en Wallonie et en Région bruxelloise, dont 599 portent un code de contrôle que nous avons lu. Nous publions le nom, l'adresse et ce code. Le registre ne dit pas ce que chacun produit, et nous ne le devinons pas.
- 665 opérateurs certifiés bio dans cet annuaire
- 599 portent un code de contrôle que nous avons lu
- 199 communes où au moins une adresse est publiée
Comptes de cet annuaire, redérivés à chaque export. Ils ne mesurent pas le bio wallon : c'est l'APAQ-W qui le mesure, et ses chiffres sont sur la page des données.
Dites ce que vous cherchez, les opérateurs concernés répondent
Un transformateur qui cherche 40 tonnes de froment panifiable ne fait pas la même recherche qu'une cuisine de collectivité qui cherche 300 kilos de carottes par semaine. Le formulaire de demande sépare les deux dès la première question : ce que vous achetez, en quelle quantité, à quelle fréquence, et jusqu'où vous acceptez d'aller chercher.
La demande part aux opérateurs dont la fiche porte la filière et la zone. Ils répondent, ou ils ne répondent pas. Nous ne promettons pas de réponse, nous promettons que la demande arrive à ceux que ça concerne.
- 1
Dites ce que vous cherchez
Une filière, une province. C’est l’échelle à laquelle un approvisionnement se construit, et c’est celle de nos listes.
- 2
Ouvrez les fiches
Raison sociale, commune, code de l’organisme de contrôle avec sa date, et les coordonnées. Elles sont visibles de tous, sans compte à ouvrir.
- Aucun compte
- Aucun paiement
- 3
Écrivez à ceux que ça concerne
Le téléphone, le courriel et le site passent par notre serveur, qui compte le contact et vous redirige aussitôt. C’est cette mesure qui donne à l’établissement une raison de tenir sa fiche à jour.
Chercher par province
- 542
Luxembourg
fermes sous contrôle bio, sur 34 782 hectares −31 sur l’année 34 dans notre annuaire, dans 21 communes Voir la province - 534
Liège
fermes sous contrôle bio, sur 24 801 hectares −2 sur l’année 176 dans notre annuaire, dans 61 communes Voir la province - 417
Namur
fermes sous contrôle bio, sur 17 304 hectares −19 sur l’année 124 dans notre annuaire, dans 30 communes Voir la province - 266
Hainaut
fermes sous contrôle bio, sur 7 653 hectares −28 sur l’année 119 dans notre annuaire, dans 45 communes Voir la province - 151
Brabant wallon
fermes sous contrôle bio, sur 3 486 hectares −7 sur l’année 88 dans notre annuaire, dans 25 communes Voir la province -
Bruxelles-Capitale
Hors du relevé wallon de l’APAQ-W: cette Région n’a pas de chiffre régional, et nous n’en publions pas 124 dans notre annuaire, dans 17 communes Voir la province
Les deux nombres d'une carte ne comptent pas la même chose, et c'est écrit dessus. Le grand est celui de l'APAQ-W : les fermes sous contrôle bio de la province, telles que sa brochure les relève. Le petit est le nôtre : les adresses que cet annuaire publie. Les secondes ne sont pas un échantillon des premières : ce sont deux relevés distincts, et une ferme figure rarement dans les deux.
Le total wallon recule de 87 fermes et de 2 557 hectares sur l'année. Ce n'est pas un détail de contexte : un acheteur qui construit un approvisionnement pour trois ans travaille sur un gisement qui se contracte, et il vaut mieux le savoir avant de signer que pendant.
Chercher par filière
Les filières ne sont pas dans le même état. Biowallonie, dans son baromètre du 24 juillet 2025, relève une demande supérieure à l'offre en lait de vache, en volaille de chair et en porc, un équilibre en grandes cultures, et une offre qui dépasse la demande en légumes de circuit long frais.
-
Lait de vache
−7 %de cheptel laitier bioDemande supérieure à l’offre32 élevages perdus entre 2022 et 2024, cheptel en recul de plus de 7 %, soit 1 514 vaches.
-
Viande bovine
8 €le kilo de carcasse, juin 2025Offre en baisse, demande stableCheptel allaitant en recul de 0,9 % en 2024. Vaches bien conformées autour de 8 euros le kilo de carcasse en juin 2025.
Voir les opérateurs -
Volaille de chair
−23 %de production sur deux ansDemande supérieure à l’offreProduction en baisse de 23 % sur 2023 et 2024. Toutes les filières cherchent des éleveurs.
-
Œufs
+10 %de pondeuses en 2024Demande supérieure à l’offreCheptel de pondeuses en hausse de 10 % en 2024, et une offre encore insuffisante.
-
Porc
200porcs par semaine manquantsDemande supérieure à l’offreEnviron 200 porcs par semaine manquants. Cheptel de truies en recul de 34 % en deux ans, et la filière cherche deux à trois éleveurs.
-
Grandes cultures
−1 218hectares en 2024Offre et demande à l’équilibreSurfaces en recul de 6 %, soit 1 218 hectares en 2024, prix orientés à la baisse, et aucun contrat chicorée proposé pour 2026.
-
Légumes
424producteurs de légumes bioOffre supérieure à la demande424 producteurs en 2025. En circuit long frais, la capacité dépasse les volumes demandés.
-
Fruits
215producteurs en arboricultureNon tranché par la source215 producteurs en arboriculture sur 524 hectares. Bonne récolte de pommes 2025, poires amputées de 50 à 70 % sur certains arbres.
-
Fromage fermier
6 centimes d’écart entre lait bio et conventionnel, en avril 2025 Demande supérieure à l’offreSix centimes, c’est l’écart qui doit payer un cahier des charges plus lourd. C’est pour cela qu’un fromager fermier bio est un interlocuteur rare.
Voir les opérateurs
Ce que porte une fiche, et ce qu'elle ne porte pas encore
Elle porte le nom, la dénomination légale, l'adresse et la commune, les coordonnées quand elles nous sont connues, et le code de l'organisme de contrôle avec la date à laquelle nous l'avons lu. C'est tout, et c'est ce que nous garantissons.
Elle ne porte pas encore la filière, les volumes, le conditionnement, la commande minimum ni la forme de commercialisation. Le registre ne les publie pas : ces champs se remplissent quand l'établissement reprend sa fiche, et cette partie de l'annuaire n'est pas ouverte. Nous préférons le dire que de laisser croire à une recherche par volume qui n'existe pas.
Nous ne certifions personne. Nous reprenons ce que l'organisme agréé publie, avec sa date, et nous disons quand nous ne savons pas.
- La raison sociale, la commune et l’adresse
- Un bouton pour vous joindre, sans que votre numéro ni votre courriel paraissent
- Vos heures d’ouverture, jour par jour
- Les filières travaillées, les volumes annoncés, le conditionnement
- La commande minimum et la forme de commercialisation
- Le code de contrôle bio et sa date de constatation
- Le clic vers votre site, compté et rapporté au 90e jour
Vous êtes inscrit au registre bio ? Votre fiche est gratuite
Elle le reste sans limite de durée, coordonnées comprises : un acheteur n'a ni compte à ouvrir ni abonnement à prendre pour vous écrire, et il ne paie rien non plus pour déposer une demande. C'est ce qui fait qu'il vient.
Ce qui se paie, et seulement si vous le voulez, c'est votre place dans les listes de ce domaine, à certification égale. 3 paliers, de 190 € HTVA à 890 € HTVA par an, jamais proposés avant 90 jours de chiffres sur votre fiche.
Référencer mon établissement Vendre en circuit court: les règles
La fiche est gratuite et sans date de fin. Les 3 paliers de visibilité vont de 190 € HTVA à 890 € HTVA par an, et aucun n’est proposé avant 90 jours de chiffres.